La surveillance par caméras est définie par la CCT n° 68 "comme tout système de surveillance au moyen d'une ou plusieurs caméras qui sert à surveiller certains lieux et certaines activités sur le lieu de travail à partir d'un point qui se trouve géographiquement à une certaine distance de ces activités ou lieux, dans l'optique ou non de conserver les données en image que le système recueille ou produit".
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